Μπακλαβάς

O μπακλαβάς είναι μια πλούσια, γλυκιά ζύμη από στρώματα φύλλου κρούστας με γέμιση ξηρών καρπών και περιχύνεται με σιρόπι ή μέλι. Είναι χαρακτηριστικό της κουζίνας της ανατολικής Ευρώπης, της Μέσης Ανατολής και εκείνων της Κεντρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας.

http://en.wikipedia.org/wiki/Baklava

05-Baklava-105-Baklava-205-Baklava-3

Made with the following machines:
Baklava-Fillo-extruder  Baklava-Fillo-stretch    
 Αυτόματη γραμμή φύλλου μπακλαβά (με εξώθηση)  Αυτόματη γραμμή φύλλου μπακλαβά (με τράβηγμα)