Φούρνος με σωλήνα ατμού
|
THE BEST BAKING RESULTS.
Ο φούρνος ατμού συνδυάζει παραδοσιακά και τεχνικά τα καλύτερα αποτελέσματα στο ψήσιμο. Είναι ο καλύτερος συνδυασμός που ικανοποιεί τους επαγγελματίες με υψηλές απαιτήσεις. Είναι μια παράδοση που συνεχίζεται με επιτυχία.
Έχει κατασκευαστεί με υψηλή τεχνολογία και έλεγχο της ποιότητας σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Τα μπροστινά και πλευρικά τοιχώματα του κλιβάνου, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Σωλήνες ανθεκτικοί σε υψηλή πίεση, οι οποίοι έχουν μία εξωτερική διάμετρο 27 mm και πάχος 4 mm.
Γρήγορη αντίδραση όταν η αύξηση της θερμοκρασίας απαιτείται και πάνω απ 'όλα πολύ οικονομικό στην κατανάλωση καυσίμων σε σύγκριση με άλλους φούρνους με σωλήνα ατμού.
Απόλυτη ομοιομορφία πορτών στα καταστρώματα ψησίματος, είναι από γυαλί με αντίβαρο.
Το παραμικρό άγγιγμα είναι αρκετό για να ανοίξει και να κλείσει γρήγορα και με ασφάλεια. Τα ακόλουθα αξεσουάρ είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος: πόρτες που ανοίγουν προς τα πάνω, επιπλέον ηλεκτρικό κατάστρωμα, ειδικό δάπεδο και ψηφιακός πίνακας ελέγχου. Ο φούρνος ατμού παράγεται σε τρεις διαφορετικές τεχνικές με διαφορετικά χαρακτηριστικά ψησίματος.
Αυτός είναι ο παραδοσιακός φούρνος μας, με κανάλια από πυρίμαχα τούβλα και απομόνωση περιβλήματος τσιμέντου. Κατασκευάζεται με 3 και 4 θαλάμους και τις επιφάνειες ψησίματος μεταξύ 6 τ.μ. και 29,5 τ.μ..
Κατόπιν αιτήματος, ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με την πλευρική εστία για στερεά καύσιμα (ξύλο, άνθρακας κ.λπ.).
Οι γεννήτριες ατμού τοποθετούνται στον πυθμένα σε άμεση επαφή με τη ροή θερμότητας.
Φούρνος με σωλήνα σε σχήμα δακτυλίου. Κατασκευάζεται με 3, 4 και 5 θαλάμους και τις επιφάνειες ψησίματος μεταξύ 6 τ.μ. και 18,5 τ.μ..
Το μονωτικό περίβλημα τσιμέντου αντικαθίσταται από υλικό με υψηλό συντελεστή μόνωσης. Κατόπιν αιτήματος, η πλευρική εστία είναι διαθέσιμη για στερεά καύσιμα.
Μοντέλο με μεταλλικά κανάλια. Απαλό ψήσιμο με εξαιρετική ώθηση από τη βάση προς την κορυφή και γρήγορη ρύθμιση της θερμοκρασίας Αυτός ο φούρνος σχήματος δακτυλίου είναι ανθεκτικός σε υψηλές θερμοκρασίες στην κορυφή του φάσματος. Κατασκευάζεται με 3, 4 και 5 θαλάμους και τις επιφάνειες ψησίματος μεταξύ 8 τ.μ. και 18,5 τ.μ.
Η συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση είναι εύκολες. Οι γεννήτριες ατμού τοποθετούνται σε άμεση επαφή με τη ροή θερμότητας, εξασφαλίζοντας ένα εξαιρετικό όγκο του ατμού. Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική λύση για κυκλοθερμικούς φούρνους.
|
Options
Rack boards with weels
|
|
|
|
