| Πρόκειται για μια πίτα (μερικές φορές γνωστή ως pastie ή βρετανική μορφή πάστας στις Ηνωμένες Πολιτείες), μια παραδοσιακή ποικιλία της οποίας συνδέεται ιδιαίτερα με την Κορνουάλλη της Μεγάλης Βρετανίας. Αυτό γίνεται τοποθετώντας άψητη γέμιση - συνήθως κρέας και λαχανικά, χωρίς κρέας σε χορτοφαγικές εκδοχές, σε έναν επίπεδο κύκλο ζύμης και ανοίγοντάς τον για να τυλίξει τη γέμιση, πτυχώνοντας τις άκρες για να σχηματίσουν ένα σφράγισμα. Μετά το ψήσιμο, το αποτέλεσμα είναι ένα φουσκωμένο ημικυκλικό προϊόν. |
|
Παρασκευάζεται με τα ακόλουθα μηχανήματα:
