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Le proofer intermédiaire est une machine précise et fiable. Sa fonction est de donner le temps nécessaire pour se reposer portions de pâte récemment divisées, donc leur faire perdre leurs intensités obtenues dans ce procédé et pour faciliter la longueur de l'étape suivante du processus de production: la formation.
La société Lappas dispose des modèles statiques, afin de petite taille qui peuvent passer intact d'une hauteur de porte standard de 2,10 m et 0,8 m de large. Ou un modèle plus grand, le cas échéant, si l'espace n'est pas un problème. Elle dispose également de modèles du type dynamiques (les morceaux de pâte changer de position plusieurs fois dans le prostofa). Il est puissant et fiable, et peut télécharger des pistes à 1500 g.
CARACTÉRISTIQUES ET ÉQUIPEMENT
- moteurs d'entraînement du système de chargement, le choix du nombre de pièces de la charge par le plateau (4, 5, 6 ou 7).
- La capacité peut être augmentée par l'ajout d'unités supplémentaires.
- Poids maximum de morceaux de pâte à charger: 800g. (jusqu'à 1300g. Chargement en cours 5 objets par tablette).
- Contrôle total de la production complexe (diviseur et plastique).
- déchargement automatique et manuel.
- Lampes bactéricide UV.
- pulvérisateur de farine, réglage de l'heure.
- système de déchargement avec ceinture de transport, commandé par un capteur photoélectrique.
CAPACITÉ SELON LES MODÈLES
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