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Le lumpia sont pâtisseries d'origine chinoise similaires à frais Popiah ou spring rolls frits, populaire en Asie du Sud-Est. Le terme lumpia dérive de la Hokkien lunpia, qui est un autre terme pour Popiah. La recette, à la fois frit et grillé pour, origine par les immigrants chinois de la province du Fujian en Chine à l'Asie du Sud-Est et est devenu populaire quand installés en Indonésie et aux Philippines. Aux Pays-Bas et la Flandre, loempia prononcée qui est l'ancienne accent indonésien pour lumpia et est aussi devenue le nom générique de "spring roll" en néerlandais. Une variante est la lumpia vietnamien, enveloppé dans un morceau de pâte mince, de la taille d'un rouleau de printemps, et envelopper les extrémités complètement fermées, ce qui est typique pour lumpia.
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Préparé avec les machines suivantes:
