Le pain cuit à la vapeur est un type de pain est généralement fabriqué à partir de blé, qui est produit par la cuisson à la place de la vapeur d'eau. Le pain cuit à la vapeur produite et consommée dans le monde entier. Dans la cuisine chinoise, la mantou est un aliment de base dans le nord de la Chine, qui utilise jusqu'à 70% de la production de la farine dans la région de le faire. La cuisine de l'Afrique du Sud, de nombreuses tribus, il est de coutume de produire du pain cuit à la vapeur, comme Zulu ujeqe, qui peut être consommé seul ou avec de la soupe. Les pains cuits à la vapeur en Afrique du Sud habituellement préparés à la maison pour la consommation le même jour. La cuisine des États-Unis, une sorte de pain cuit à la vapeur est Boston (pain noir), un plat sucré qui peut être consommé comme un dessert. |
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Préparé avec les machines suivantes: