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Le pain est un des plus anciens aliments préparés. Evidence 30000 années en Europe ont révélé des résidus d'amidon sur les rochers utilisés pour frapper les plantes. Il est probable que pendant cette période, l'amidon extrait des racines de plantes, réparties sur une roche plate, positionné au-dessus d'un feu et cuit dans une forme primitive de la crémaillère. Un progrès important dans le processus de fabrication du pain a eu lieu au cours des dernières années avec le développement d'un travail mécanique de la pâte. En conséquence de raccourcir le temps de fermentation nécessaire pour produire une miche de pain, le pain peut être produit très rapidement et à faible coût pour le fabricant et le consommateur.
http://en.wikipedia.org/wiki/Bread
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Préparé avec les machines suivantes:
